Mục Tiêu Bài Học
  • Gọi món tự tin: 服务员，点单！ 有什么招牌菜？
  • Dặn dò khẩu vị quan trọng: 微辣 (ít cay), 不要香菜 (không cho rau mùi)
  • Thanh toán thành thạo: 扫码支付, 买单, 开发票

1. Hội Thoại Tình Huống (对话)

A
服务员，请给我们拿一份菜单，我们准备点菜。
Fúwùyuán, qǐng gěi wǒmen ná yí fèn càidān, wǒmen zhǔnbèi diǎncài.
Phục vụ ơi, lấy cho chúng tôi một cuốn thực đơn, chúng tôi gọi món.
B
您好！请问几位？我们店的招牌菜是北京烤鸭和宫保鸡丁。
Nín hǎo! Qǐngwèn jǐ wèi? Wǒmen diàn de zhāopáicài shì Běijīng kǎoyā hé gōngbǎo jīdīng.
Chào quý khách! Cho hỏi mấy người ạ? Món đặc sản quán chúng tôi là Vịt quay Bắc Kinh và Gà Kung Pao.
A
给我们来一只烤鸭，还有宫保鸡丁请做微辣，不要放香菜。
Gěi wǒmen lái yì zhī kǎoyā, hái yǒu gōngbǎo jīdīng qǐng zuò wēilà, bú yào fàng xiāngcài.
Cho chúng tôi một con vịt quay, còn món gà Kung Pao làm cay ít thôi nhé, đừng cho rau mùi tàu.
B
好的，记下了。请问喝点儿什么？
Hǎo de, jìxià le. Qǐngwèn hē diǎnr shénme?
Vâng, tôi ghi lại rồi. Quý khách uống chút gì không ạ?
A
来一壶普洱茶。吃完后扫码买单。
Lái yì hú pǔ'ěr chá. Chī wán hòu sǎomǎ mǎidān.
Cho một ấm trà Phổ Nhĩ nhé. Ăn xong tôi quét mã thanh toán.
B
好的，祝您用餐愉快！
Hǎo de, zhù nín yòngcān yúkuài!
Vâng, chúc quý khách dùng bữa ngon miệng!

2. Từ Mới Trọng Tâm (生词)

Chữ Hán Pinyin Hán Việt Ý Nghĩa Ví Dụ & Ứng Dụng Phát Âm
服务员 fúwùyuán Phục Vụ Viên Nhân viên phục vụ 服务员，买单！
Fúwùyuán, mǎidān!
Phục vụ ơi, thanh toán tiền!
菜单 càidān Thái Đơn Thực đơn, menu 看菜单。
kàn càidān.
Xem thực đơn.
招牌菜 zhāopáicài Chiêu Bài Thái Món ăn đặc sản, món 'tủ' của quán 这是我们店的招牌菜。
Zhè shì wǒmen diàn de zhāopáicài.
Đây là món tủ nức tiếng của quán chúng tôi.
微辣 wēilà Vi Lạt Cay ít, cay nhẹ 我要微辣。
Wǒ yào wēilà.
Tôi muốn cay nhẹ thôi.
香菜 xiāngcài Hương Thái Rau mùi, ngò gai 不要放香菜。
Bú yào fàng xiāngcài.
Đừng bỏ rau mùi nhé.
买单 mǎidān Mãi Đơn Tính tiền, thanh toán 请问在哪里买单？
Qǐngwèn zài nǎlǐ mǎidān?
Cho hỏi tính tiền ở đâu ạ?

3. Điểm Ngữ Pháp Cốt Lõi (语法)

1. Mẫu câu yêu cầu điều chỉnh khẩu vị khi ăn uống

Công thức: 请做 + [微辣 (cay ít) / 免辣 (không cay)], 不要放 + [香菜 (rau mùi) / 味精 (mì chính)]

Đồ ăn Trung Quốc (đặc biệt là Tứ Xuyên, Hồ Nam) rất cay và nhiều dầu mỡ. Câu dặn dò này là 'phao cứu sinh' cho người Việt khi đi ăn tại Trung Quốc.

Ví dụ thực tế:
少油少盐，不要放香菜。
Shǎo yóu shǎo yán, bú yào fàng xiāngcài.
Bớt dầu bớt muối, đừng cho rau mùi.
Mẹo Ghi Nhớ & Góc Nhìn Văn Hóa
Tại các quán ăn Trung Quốc hiện nay, hầu hết trên mỗi bàn ăn đều có dán sẵn một mã QR. Khách ngồi vào bàn chỉ việc mở WeChat hoặc Alipay quét mã là có thể tự xem menu, chọn món và thanh toán trực tiếp ngay trên điện thoại.